Champiñones salteados con salsa de ostras

Ingredientes:

  • 1 cucharada aceite para cocinar
  • ½ cucharadita jengibre picado
  • 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas
  • 250 g champiñones, laminados
  • 1 cucharadita semillas de sésamo tostadas 
  • 3 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de agua
Preparación:
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto y luego incorpora el aceite, el jengibre y la cebolla. Sofríelo todo durante un minuto, luego añade los champiñones y cocínalos durante 3 minutos.
  • Añade la salsa de ostras y las 2 cucharadas de agua, espolvorea con semillas de sésamo y sirve caliente.

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