Mini redondos de pollo con salsa de mostaza

Ingredientes:

• 1 mini redondo de pollo de la Sirena por persona
• 3 cucharadas soperas de mostaza
• 150 mil de nata
• 1 cucharada sopera de miel
• 5 patatas medianas

Preparación:

• Asar los miniredondos de pollo salpimentado y con un chorrito de aceite de oliva (yo uso bolsas para el asado), a 200º. 
• Salsa: mezclar en un bol la mostaza, la nata, la miel y un poco de sal y pimienta.
• Pelar las patatas y cortarlas en bastones regulares: aliñarlas con sal, pimienta y la hierbas que nos parecan bien. Ponerlas en la bandeja del horno sobre papel de horno. Media hora y media hora.
• Cuando los redondos estén dorados, sacarlos de la bolsa, añadirles la salsa de mostaza y poner al fuego para que la salsa reduzca un poco si fuera necesario.