Tarta salada de tomate y emmental

Ingredientes:

• 1 paquete de hojaldre
• 3 Tomates maduros
• 4 cucharadas de mostaza
• 6 lonchas de queso emmental (o 1 bolsa y media de queso rallado)
• 2 cucharaditas de orégano
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen

Preparación:

• En primer lugar, cortamos los tomates en rodajas finas.
• Colocamos el hojaldre en un molde para quiche previamente engrasado y lo pinchamos con un tenedor para que no suba en exceso.
• Precalentamos el horno a 200ºC.
• Extendemos la mostaza sobre el hojaldre.
• Después, colocamos las rodajas de tomate, salpimentamos y añadimos el orégano. Terminamos con el queso emmental.
• Horneamos a 200ºC durante unos 30 minutos.