Lenguado a la mostaza antigua en lekué

Ingredientes:

• 150 g de lenguado en filetes y sin espinas
• 1 cucharada de mostaza a la antigua
• 4 gotas de zumo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen
• Sal
• Pimienta

Preparación:

• Coloca los filetes de lenguado en el estuche de vapor y condimenta con la sal, la pimienta, la mostaza y el zumo de limón.
• Cierra el estuche y cuece en el microondas durante 2 minutos a potencia máxima (800 W).
• Aliña con el aceite de oliva y sirve.